Skip to content

Бизнес-план пиццерии

Юридическая помощь Бизнес план пиццерии с расчетами: Недорогая и вкусная пицца — одно из самых любимых блюд на просторах бывшего СССР. Поэтому мысли о том, как открыть пиццерию с нуля посещают многих будущих бизнесменов. Чтобы открыть пиццерию, необязательно иметь миллионы. Можно сделать заведение небольшого формата, имея и сумму в тысяч рублей. На сегодняшний день на рынке существуют несколько форматов пиццерий. Классический ресторан итальянской кухни. Это наиболее затратный вариант открытия пиццерии.

Бизнес план пиццерии

Это большой риск для предпринимателя, однако, влияние этого кризиса не так заметно в отдельно взятых сегментах. К подобным областям относится и бизнес по производству и доставке пиццы. При нестабильной экономической ситуации в стране всегда снижается средний уровень доходов населения. Граждане начинают сокращать статьи расходов, и в первую очередь экономия касается такой области, как развлечения. Казалось бы, люди должны начать меньше питаться вне дома, однако, здесь присутствует один нюанс.

Бизнес-идея и инструкция по открытию своей пиццерии.

Идеи бизнеса Как открыть заведение по производству пиццы? Пицца является итальянским блюдом, которое нравится жителям очень многих стран. Поэтому практически каждое заведение общественного питания имеет в своем меню пиццу, представленную в различных вариантах приготовления. В последнее время часто можно увидеть новую, недавно открывшуюся пиццерию в своем городе.

Это значит, что данный вид бизнеса довольно рентабельный, и всегда найдутся предприниматели, готовые вложить свой капитал в развитие данного дела. Но принимая решение об открытии подобного заведения, необходимо всегда помнить, что неправильное распределение денежных средств может впоследствии привести к убыткам. Поэтому продуманный и грамотный бизнес-план пиццерии - залог успешного развития предприятия.

Основные моменты бизнеса Для начала необходимо определить, какой будет пиццерия: А может, бизнес будет сочетать в себе эти два варианта? Последний вид торговли будет наиболее выгодным, таким образом появится возможность максимально комфортно обслужить любого клиента. Согласно статистике, доставка пиццы на дом или в офис приносит заведению почти половину общего дохода. Еще важно помнить, что успех и достаточное количество посетителей будет только в том случае, если продаваемая пицца будет по-настоящему вкусной.

Как заработать открыв собственную пиццерию Опубликовано: Проста в приготовлении и отличающаяся небольшой себестоимостью, пицца имеет множество поклонников. Изготовлением пиццы занимаются столовые и магазины, находящиеся при организациях, а также специализированные пиццерии. Но, то, что продают в столовых и уличных киосках, пиццей назвать сложно это скорее открытый пирог с начинкой. Потому достаточно популярны заведения, которые специализируются именно на приготовлении пиццы.

Готовый пример бизнес плана небольшой пиццерии. Подбор оборудования, выбор помещения и другие моменты организации этого бизнеса.

Например при электрических печах самая большая часть коммунальных расходов — это электричество. Будем добавлять. Колл-центр 2. Кроме того, услуги колл-центра зависят от количества заказов позиций или от суммы заказов? Мы специально считаем , так как на налогооблагаемую базу каждый предприниматель может оказывать самостоятельное влияние. Например, если источником финансирования будут кредиты, то будут расходы на их обслуживание.

У нас первая градация до тыс. Пока модель народной пиццерии не рассматриваем, скорее всего там будут другие показатели. Насколько правильным является отсутствие зависимости размера выручки через три года от уровня конкуренции? Что один миллион вкладывай, что десять хоть сто , цифра не меняется. Действительно не зависит. При этом мы рассматриваем типовой объект общей площадью квадратных метров.

Неужели расходы на управление никак не зависят от выручки? Да, действительно, управленческие расходы увеличатся.

Бизнес план открытия пиццерии курсовая

Из них можно почерпнуть много полезной информации касательно определенного вида бизнеса в данном случае это пиццерия , и таким образом, создать фундамент для собственного бизнес-плана. Бесплатно скачать бизнес-план пиццерии вы можете здесь: Скачать бизнес-план пиццерии Как открыть пиццерию Первое решение, которое должен принять предприниматель, решивший открыть пиццерию — это определиться с концепцией будущего заведения.

Данный бизнес-план пиццерии позволяет заявить о себе и своем предприятии общепита во весь голос. Пицца с каждый годом приобретает новых.

Составление меню На что потребуются финансы Организация любого вида бизнеса требует определенных финансовых вложений, открытие заведения гастрономической направленности не является исключением. Итак, каким должен быть бюджет проекта? Во-первых, стоит понимать, что деньги будут уходить не только на закупку ингредиентов для приготовления пищи, но и на такие нужды, как аренда помещения, приобретение специального оборудования, заработная плата сотрудникам заведения.

Во-вторых, понадобится качественная реклама, чтобы о существовании заведения знали во всем городе. Сколько стоит открыть пиццерию на посадочных мест Примерный бюджет для среднего по своим размерам заведения можно рассчитать, исходя из следующих финансовых затрат все цены указаны в долларах: Если планируется организовать заведение элитного класса или крупный ресторан , то эта сумма может возрасти вплоть до тысяч долларов. Можно сделать вывод о том, что это весьма дорогостоящий бизнес, хотя срок окупаемости заведения достаточно небольшой — всего около 1 года, если грамотно управлять и организовывать работу проекта.

Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес план пиццерии у наших партнеров с гарантией качества! Открытие пиццерии с нуля Для начала необходимо выбрать подходящий формат, в котором будет функционировать заведение. Известны два основных формата: Открытие полноценного кафе, где работают официанты, повара, стоят красивые столики. Подобное заведение требует больших денежных затрат.

Организация заведения, специализирующегося на изготовлении и доставке пиццы.

Бизнес план пиццерии с расчетами

О грамотной организации пиццерии Как открыть пиццерию мини-формата Грамотная организация и умение четко отладить все производственные процессы предоставит вам возможность открыть мини-пиццерию. Что для этого надо? Начальный капитал не менее 5 тыс. Несмотря на скромные первоначальные капиталовложения, такой бизнес, как производство пирогов и пиццы, пусть даже и в миниатюре, способен приносить неплохую прибыль.

Мини-пиццерии, как правило, открывают в небольших городах, либо в районах с небольшим количеством населения, чей бюджет не позволяет посещать более солидные общепитовские заведения. Тем более что для начинающего предпринимателя именно такой вариант является максимально приемлемым для входа в этот бизнес.

Как открыть пиццерию Бизнес-план Пиццерия считается выгодным бизнесом из-за популярности блюда среди людей разных социальных статусов и.

Ассортимент Следующим этапом будет рассмотрение ассортимента, который должен быть разнообразным. Практика показывает, что в ассортименте должно быть не меньше 10 — 15 видов пиццы, а также и другие блюда, которыми можно будет завлекать клиентов. Готовить блюда необходимо из качественных продуктов, а они могут быть и импортными и отечественными. Лучше всего придерживаться середины — использовать смешанный вариант. Обязательно просчитать себестоимость того или иного блюда, которое будет предлагаться посетителям, затем рыночную стоимость, а уж потом и предполагаемую выручку в день, в месяц, с учетом среднестатистического количества продаж.

Оборудование Только тщательно определившись с ассортиментом, можно переходить к такому вопросу как оборудование, так как оно напрямую зависит от ассортимента. Определиться с поставщиками хлебопекарского и специального оборудования. Цена зависит от качества этого оборудования, его мощности и, конечно, производителя. В бизнес-плане все это тщательно просчитать.

Опыт показывает, что обычно общая стоимость оборудования лежит в пределах 4,5 — тысяч долларов. Обязательным оборудованием является: Необходимо также предусмотреть вопросы, связанные с обслуживанием помещений пиццерии — расходы на моющие средства и средства для обслуживания туалетных комнат.

Пример бизнес-плана пиццерии

Как открыть пиццерию Помещение Выбор помещения — первый, и очень важный этап в создании хорошей пиццерии. Именно помещение будет влиять на то, как часто и какие именно клиенты будут посещать ваше заведение. Соответственно, и капитальные вложения в пиццерию будут разными, в зависимости от её типа. Для открытия пиццерии по типу ресторана потребуется до тысяч долларов, для качественной пиццерии среднего класса в привлекательном помещении — до тысяч долларов, для пиццерии эконом класса — до 40 тысяч долларов.

Также бизнесмен будет стоять перед выбором — открыть пиццерию с нуля, или приобрести уже готовое заведение.

Бизнес-план пиццерии от А до Я. Как открыть пиццерию С каждым днем для многих из нас все актуальнее становится тема открытия собственного.

Бизнес-план организации пиццерии площадью 55 кв. Описание объекта Население города — чел. Месторасположение объекта — 3 этаж торгового центра фуд-корт площадка. Площадь помещения — 55 кв. Средний чек — руб. Количество рабочих мест — 15 чел. Режим работы — с Сколько нужно денег на открытие пиццерии По нашим подсчетам, на открытие пиццерии потребуется инвестировать 2 рублей:

Бизнес-план пиццерии (стр. 12 из 14)

Финансовый план В связи с высокой рентабельностью пиццерий, конкуренция в этой нише достаточно серьезная. Но нужно отметить, что рынок еще не заполнился и есть очень много вариантов вхождения в этот бизнес. Если брать большие города, например Москву, Санкт-Петербург, Киев, то в них сосредоточено от до пиццерий в каждом. При этом существует также от 20 до 80 компаний, которые занимаются доставкой пиццы на дом. Вы скажите, что рынок уже заполнен? На самом деле это рестораны не являются крупными сетями, которые отбирали бы львиную долю рынка.

1 Как открыть пиццерию; 2 Помещение; 3 Меню пиццерии; 4 Персонал; 5 Оборудование для пиццерии; 6 Скачать готовый бизнес план пиццерии.

Бизнес-план пиццерии содержит в себе подробную информацию о потребительских предпочтениях, необходимых инвестициях и состоянии рынка. Эти сведения помогут организовать прибыльное и динамично развивающееся предприятие. Обзорный раздел Задачей проекта является открытие ресторана, основное меню которого будет состоять из различных видов пиццы.

Это блюдо пользуется большой популярностью, оно готовится из доступных и недорогих продуктов и не требует больших трудовых затрат. Низкая себестоимость и стабильный спрос обуславливает высокую рентабельность предприятия. Описание предприятия Бизнес-план пиццерии в первую очередь подразумевает выбор и обустройство помещения. Ресторан должен соответствовать требованиям СЭС , предъявляемым для предприятий выпускающих хлебобулочную продукцию.

Выбор техники напрямую зависит от ассортимента блюд и масштабов производства — чем меньше пиццерия, тем больше операций придется выполнять в ручную. Одним из основных факторов успеха является месторасположение ресторана. Для обеспечения большой проходимости нужно использовать помещения вблизи торгово-развлекательных и бизнес-центров, учебных заведений и крупных предприятий. Осуществление коммерческой деятельности происходит от лица индивидуального предпринимателя.

Свежие записи

Персонал Наценка и рентабельность Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе бизнес-планы, содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально. С помощью бизнес-плана вы подсчитаете все расходы, спрогнозируете риски, спланируете окупаемость, рентабельность и прибыль.

Для начала необходимо определить, какой будет пиццерия: стационарной или специализирующейся только на доставке пиццы А может, бизнес будет .

Среднестатистический европеец съедает в год примерно триста килограммов пиццы. Ее предлагают в недорогих кафе и элитных итальянских ресторана. Она входит в меню фастфудовского формата и может быть доставлена прямо к вам домой. В последнее время численность пиццерий сильно увеличилось, но они по-прежнему востребованы и, невзирая на конкуренцию, недостаток в посетителях такие заведения не испытывают. Поэтому желающих вложить деньги в подобное заведения всегда находятся.

Но для того, чтобы пиццерия приносила постоянный доход, необходим грамотный бизнес план пиццерии, который предусмотрит все аспекты нового дела и учтет все его нюансы. Мы предлагаем вам бизнес план стационарной пиццерии, которой необходимы крупные инвестиции, но и прибыль она обеспечит высокую.

Бизнес-план пиццерии

Бизнес-план пиццерии С чего начать? Начиная бизнес в любой сфере, необходимо изучить соответствующий сектор рынка: Планируя создание собственной пиццерии, нужно сразу определиться, будет ли это полноценный ресторан или есть смысл начать только с приготовления и доставки продукции. Второй вариант оптимален для начинающих предпринимателей, не имеющих значительных финансовых инвестиций: Оба варианта предусматривают создание одного заведения или целой сети, рассчитанной на максимальный охват целевой аудитории.

Бизнес-план пиццерии. В больших городах закусочные, в которых можно быстро перекусить становятся все популярнее. Пицца давно уже вошла в.

Патент на осуществление торговой деятельности. Он выдается органами местного самоуправления. Оформление индивидуального предпринимательства или иной правовой формы заведения закрытое или открытое акционерные общества и т. Читайте также: Пример бизнес-плана парикмахерской эконом-класса Выбор местоположения Сегодня количество пиццерий достаточно большое, однако высокий спрос на эти заведения сохраняется по-прежнему. Организация пиццерии в центре города — дело весьма затратное, купить помещение в сердце города — довольно дорогое удовольствие, поэтому многие предприниматели выбирают спальные районы.

Спальные районы отличает высокая концентрация жителей, многие из которых с удовольствием выберут ресторан, находящийся рядом с домом. У хороших пиццерий, находящихся в спальных районах, довольно быстро формируется круг постоянных клиентов, которые зачастую приходят целыми семьями. Еще один вариант — организация пиццерии в таком месте, где концентрируются офисы, учебные заведения. В этом случае основными посетителями станут студенты и ученики, заходящие в пиццерию, чтобы перекусить между занятиями, сотрудники офисов, которые будут приходить в дневное время, чтобы пообедать и обсудить деловые вопросы, а так же станут Вашими посетителями в вечернее время, чтобы провести несколько приятных часов в кругу коллег и друзей.

Бизнес-план открытия кафе Требования к помещению Обычно пиццерия занимает от 50 до кв. Требования к таким помещениям со стороны СЭС аналогичны требованиям для предприятий по изготовлению хлебобулочных изделий:

Как открыть пиццерию

Published on

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы ликвидировать его навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!